Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Probablemente piensas en la melaza como esa cosa pegajosa y oscura que está allá atrás en tu alacena, o el ingrediente en esas deliciosas galletas de melaza que hacía tu abuela. Si tienes melaza en tu cocina, puede que sea tiempo de …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Los árboles de cacao son originarios de la zona del Amazonas. Eran usados y consumidos ya por las sociedades pre-colombinas, incluyendo los Mayas hace más de 5000 años atrás. Los antiguos Mayas adoraban al árbol de cacao y a sus frutos, los …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Seguramente has visto muchos artículos sobre el Vinagre de Sidra de Manzana en los últimos meses. Las declaraciones sobre este elemento doméstico habitual pueden ser desde su aporte en la prevención del cáncer, el combate a la diabetes y la reducción del …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Justo cuando pensaba que la comunidad médica regular, la Asociación Médica Americana, y la Asociación Americana del Corazón (AAC) estaban ‘entendiendo’ el hecho de que las grasas saturadas no causan enfermedad del corazón y diabetes, y que el azúcar, los carbohidratos …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento El abordaje convencional para la Diabetes Tipo 2 es manejar la condición con medicamentos y dieta, en base a las guías de la Asociación Americana de Diabetes, que aún incluyen muchos alimentos con carbos, además de una dieta baja en grasas …
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por Mike Geary Especialista Certificado en Nutrición Autor de Best-Sellers Siempre me asombra la cantidad de personas que subestiman la importancia de la alimentación que ha tenido el animal, y cómo se relaciona a los beneficios nutricionales de ese alimento. Los huevos son el ejemplo perfecto. Como probablemente sepas ya, nuestra cadena de abastecimiento de huevos en los estados Unidos …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento ¡Recuerdo cuando era niña que los pistachos eran de color rojo brillante! Por aquél entonces, los pistachos provenían mayormente del Medio oriente, y los métodos de cosecha dejaban a los pistachos con manchas, por lo que eran teñidos (¡puaj!) con un color …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Las hierbas y vegetales amargos tienen una larga historia siendo usados medicinalmente, pero la mayoría de nuestras dietas modernas carece de estos elementos altamente beneficiales. Es fácil saber por qué—la mayoría de las personas detesta los sabores amargos, pero los alimentos que …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Me encanta ir a América Central y del Sur, porque sé que encontraré abundancia de uno de mis alimentos favoritos. Delgado y crocante en un chip; rebanado, pisado en puré y cocido; o maduro, cocido en mantequilla y canela para el …
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Por Cat Ebeling co-autora de los best-sellers: La Cocina Quema Grasas & Los Principales 101 Alimentos Que Combaten El Envejecimiento Si tienes un jardín, es probable que en algún sitio tengas un pequeño cultivo de menta amenazando con tomar el control de tus canteros, de tu jardín, de tu césped, etc. Esta planta, invasiva y persistente, de hecho tiene enormes beneficios para …
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