Los más deliciosos brownies quemadores de barriga

Chocolatosos, decadentes, tentadores… ¡y quemadores de barriga!

Esta receta de brownies es definitivamente una de mis favoritas, y es parte de la enorme recopilación de recetas sanas y dulcemente satisfactorias de El Ángel De Los Postres. ¡Querrás probarla hoy mismo!

Brownies Quema Barriga, de El Ángel De Los Postres

Ingredientes

• 1 taza de frijoles negros cocidos y enlatados, lavados y escurridos
• 1 ½ huevos grandes
• 1 cucharada + 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 taza (cerca de 12 a 14) dátiles, remojados por 1 hora y luego picados
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharada de vinagre de manzana
• 1/8 cucharada de sal marina
• 1/2 cucharada de extracto de vainilla puro
• 2 a 3 cucharadas de chispas de chocolate negro

Preparación

1. Precalienta el horno a 176°C
2. Lava y escurre bien los frijoles negros
3. Agrega los ingredientes, salvo las chispas de chocolate, en la licuadora hasta integrar bien
4. Agrega las chispas de chocolate
5. Coloca la pasta en una placa de horno rectangular, apenas engrasada con mantequilla o aceite de oliva y cubierta con papel
6. Hornea por 20 a 25 minutos, sin sobre cocinar
7. Los brownies están listos cuando insertas un mondadientes al centro y, al retirarlo, está limpio y seco
8. Deja enfriar y luego corta en cuadrados.

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